tiistai 18. maaliskuuta 2014

SPRING THEMED CUPCAKES - KEVÄISET KUPPIKAKUT



Tässä muutama pikaisesti kännykkäkameralla otettu kuva viime lauantain kakunkoristelunäytöksestä, jossa koristelin muun muuassa kuppikakkuja. Teemana olivat keväiset leivonnaiset, joten tein kuppikakkujen päälle pääosin kukka-aiheisia pursotuksia ja sokerimassakoristeita.
Iloista kevään alkua kaikille!

In English:

A couple of mobile phone camera pictures from my cake decoration show last Saturday. I did some different kinds of flower pipings and some sugar paste flowers on cupcakes.
Happy spring days to everyone!




10 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos! Vaikkakin näytöksissä joutuu aina nopeasti väkertämään :D

      Poista
    2. HIenosti olet onnistunut kiireessäkin väkertämään :)

      Poista
  2. Miten voitkin saada noin upeita aikaan kiireessä.. wau :)

    VastaaPoista
  3. Oi kuinka kauniita! Minkälainen kuorrute sinulla tuossa on?
    Mietin tässä, että millaista cupcake-kuorrutetta voisi värjätä ja millainen väriaine sopii siihen hommaan?
    Voiko esim. näitä käyttää kuppikakkujen kuorruttamiseen ja värjäämiseen (ohjeet ovat näiltä sivuilta):

    Kuorrute:
    75g voita
    3/4 dl tomusokeria
    1/2 tl vaniljasokeria
    2 tl maitoa

    Valkosuklaa ganache:
    250 g valkosuklaata
    1,5 dl kuohukermaa
    75 g voita

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Tuo ylempi kuorrute sopii hyvin värjättäväksi pastaväreillä, joita saa nykyään ihan marketeistakin eli sellaisia geelimäisiä runsaspigmenttisiä värejä. Näissä kuppikakuissa on tuo sama kuorrute, mutta korvasin maidon limemehulla, jolloin kuorrutteeseen tuli limen makua. Alempaa kuorrutetta saattaa pystyä värjäämään tomuväreillä, joita saa leivonnan erikoisliikkeistä, mutta en ole kokeillut värjäämistä. Kermavaahtoa ja marenkia voi myös värjätä pastaväreillä.

      Poista
    2. Kiitos vastauksesta! Täytyy laittaa pastaväri ostoslistalle ja ryhtyä leivontahommiin :)

      Poista
  4. Ihania! Missä tällaisia koristelunäytöksiä järjestetään?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Tämä kyseinen näytös oli Turtolan Kodin Ykkösessä. Seuraavat koristelunäytökset ovat Vapaalla - messuilla 26-27.4. Jyväskylässä

      Poista

Thank you for your comment!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...